La Provincia di Macerata, in questi anni, ha avviato un’azione di coordinamento degli assessorati al Turismo, all’Agricoltura, all’Artigianato, all’Industria, per valorizzare le rassegne presenti nel territorio e facilitare il turista a scegliere un pacchetto di itinerari.
All’interno di questo progetto, che va sotto il nome di Sistema provinciale Macerata Fiera Diffusa, c’è anche Leguminaria.
E se i prodotti tipici e di qualità sono un elemento fondamentale, oggi, per attrarre turisti che cercano nell’enogastronomia una chiave di lettura del territorio, in questo senso Leguminaria è un’idea vincente: i legumi, il vino, l’artigianato artistico nel loro insieme diventano un richiamo per il turista che va alla ricerca di elementi unici ed esclusivi, e riescono a esportare fuori dai confini provinciali l’immagine migliore del piccolo borgo.
Nel 2010, inoltre, per armonizzare ancor di più gli eventi di Fiera Diffusa ed ampliare gli aspetti promozionali offerti dalla Rassegna Agricola del Centro Italia (RACI), la Provincia lancia, in via sperimentale, il progetto itinerante ...Assaggi di Raci.
Un contenitore di eventi in cui Leguminaria entra a pieno titolo perché, nel promuovere le produzioni agricole locali, si sposa bene con altre eccellenze del territorio, come l’olio extravergine di oliva monovarietale e il Suino della Marca.