Vino, legumi, ceramiche rigorosamente di produzione locale: Leguminaria mette in tavola la buona tradizione!

Ceci, fagioli, lenticchie, assaggi di roveja e di Solfì: piatti poveri della cucina marchigiana, dagli indiscutibili benefici nutritivi, innaffiati dal Rosso Piceno dell’Azienda Agricola Villa Forano, e serviti nelle tradizionali ciotole di terracotta fabbricate artigianalmente dai Maestri Vasai Appignanesi, secondo un’antichissima arte che caratterizza questa zona fin dall’epoca Rinascimentale.

Il tutto insaporito dal Suino della Marca ed impreziosito dagli Oli monovarietali delle Marche, a cura dell'Assam. Un sodalizio incoraggiato dalla Provincia di Macerata per qualificare ulteriormente le manifestazioni che aderiscono al Sistema provinciale Macerata Fiera Diffusa, nell'ambito del nuovo progetto itinerante ... Assaggi di Raci.